Benodigdheden:
8 grote slabladeren
1 kleine komkommer, geschild, van zaden ontdaan en in kleine reepjes gesneden
1/2 cup wortel, geraspt
1/2 cup biet, geschild en geraspt
1/2 cup sprouts (welke je maar lekker vindt)
1/4 cup basilicum (in kleine reepjes gesneden)
1/4 cup koriander (heel fijn gesneden)
4 minttakjes waarvan je de blaadjes gebruikt. Ook fijn gesneden
1 cup overgebleven saus van maandag
Leg de slabladeren op een vlak aanrecht. Verdeel de komkommer over de bladeren. Voeg 1 eetlepel wortel, 1 eetlepel biet, 1 eetlepel sprouts aan elk blad toe. Sprenkel de basilicum, koriander en mint eroverheen en rol de bladeren op. Laat ze rusten op de borden met de naad onderop. Serveer met de dip-saus erbij!
Leave a Comment