Benodigdheden:
4 kleine tomaten
1 wortel
1 gele paprika
2 lenteuitjes (alleen het wit)
2 selderijstengels
1/2 teentje knoflook
2 cups water
sap van 3 limoenen
1 1/2 theelepel zeezout
2 theelepels komijn
1 theelepel chilipoeder (of minder als je het niet zo heet wilt)
1 theelepel gerookte paprikapoeder
een snuifje cayennepeper
Mix alles in de blender. Voeg water toe als je vindt dat het te dik is. Serveer in soepkom, besprenkel met korianderblad, groene deel van de lenteui (heel fijn gesneden) en wat stukjes avocado. Mmmmm!
Leave a Comment